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精選-歐洲餐飲部執行董事
■工作內容：
1. 負責與餐飲業務的客人建立持久的關係
2. 協調為貴賓和高級客人舉辦活動，確保按照公司標準提供客戶服務和產品
3. 與餐廳經理就菜單和飲品計劃進行諮詢，以最大程度地提升客戶體驗和收入
4. 確保所有員工能夠遵守品牌承諾，始終提供卓越的客戶服務
5. 審查菜單和價格，確保在維持價值感的同時實現盈利能力
6. 不斷評估酒店和餐廳運營的本地、國家和國際市場趨勢，以確保公司的餐飲業務保持競爭力和領先地位
7. 監控日常運營，與相應的餐廳經理合作，確保人力充足，並在必要時進行調整
8. 維護客戶檔案數據庫，並將信息傳遞給餐廳經理
■職缺條件：
1. 有中英精通
2. 15年以上在5星級或豪華酒店的餐飲銷售和管理經驗
3. 酒店或餐飲管理或相關專業的學歷或以上
4. 深入了解酒店和餐飲集團的流程；具有與所有商業接觸進行有效交往的人際交往能力；以及出色的溝通和談判技巧
