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熱門職缺

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精選-歐洲餐飲部執行董事

■工作時間:週48小時



■工作內容:

1. 負責與餐飲業務的客人建立持久的關係

2. 協調為貴賓和高級客人舉辦活動,確保按照公司標準提供客戶服務和產品

3. 與餐廳經理就菜單和飲品計劃進行諮詢,以最大程度地提升客戶體驗和收入

4. 確保所有員工能夠遵守品牌承諾,始終提供卓越的客戶服務

5. 審查菜單和價格,確保在維持價值感的同時實現盈利能力

6. 不斷評估酒店和餐廳運營的本地、國家和國際市場趨勢,以確保公司的餐飲業務保持競爭力和領先地位

7. 監控日常運營,與相應的餐廳經理合作,確保人力充足,並在必要時進行調整

8. 維護客戶檔案數據庫,並將信息傳遞給餐廳經理



■職缺條件:

1. 有中英精通

2. 15年以上在5星級或豪華酒店的餐飲銷售和管理經驗

3. 酒店或餐飲管理或相關專業的學歷或以上

4. 深入了解酒店和餐飲集團的流程;具有與所有商業接觸進行有效交往的人際交往能力;以及出色的溝通和談判技巧