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ABA法式料理主廚
■工作內容：
1. 領導一支技術嫻熟的廚師團隊，負責日常廚房運營，並準備各種高品質的法式食品
2. 根據市場需求制定和實施新的季節菜單，監督所負責場所的所有食品生產，確保在該場所保持最高水準的食品質量和一致性
3. 控制並負責該場所的食品成本和運營成本
4. 協助監督該場所的高標準烹飪準備和呈現
5. 不斷評估本地、國家和國際市場趨勢、供應商和其他酒店/餐廳運營，以確保酒店的運營始終保持競爭力和領先地位
6. 協助菜單的開發和實施
■職缺條件：
1. 有英法精通
2. 至少有10年在知名法式餐廳工作的經驗，其中包括6年的副主廚經驗和至少2年的主廚經驗
3. 具有高中學歷或以上，持有公認的專業證書者優先考慮
4. 具有米其林星級餐廳經驗者優先考慮
