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調酒師
■工作地點：澳門
■工作內容：
1. 遵循適當的酒精飲用程式（例如，TIPS（幹預程式培訓），CARE（有效控製酒精風險））。
2. 在需要時協助同事和其他部門確保為客人提供最佳服務。
3. 與客人，其他員工或部門溝通，以確保滿足客人的需求。
4. 安全的酒類，啤酒，葡萄酒，冷卻器，櫥櫃和存儲區域。
5. 存放所有可重複使用的貨物，分解貨物，清潔所有設備和區域，將設備返回到適當的位置，鎖定冰箱，重新放置物品，關燈，鎖門以及完成每日清潔檢查清單。
6. 使用測量系統根據指定的配方為客人準備飲品。
7. 徵用所有必要的物資，特別是瓶裝酒瓶補給，根據需要將物資從庫房運送到酒吧設置區域。
8. 從條頂和桌子上清除髒汙的器皿並放置在指定區域。
■職缺條件：
1. 高中畢業或以上
2. 至少兩年五星級酒店酒吧工作經驗
3. 具酒類相關知識及至少調製雞尾酒2年經驗
4. 具中文和良好英文溝通能力
