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餐廳主任
■工作地點：澳門
■工作內容：
1. 與他人合作並協助他人促進團隊合作的環境並實現共同目標。
2. 遵守質量保證期望和標準。
3. 通過在相應的部門日誌中記錄相關資訊，將資訊傳達給經理/主管。
4. 與客人和員工保持緊密溝通，以達致客人的要求
5. 確保員工團隊合作，確保為客人提供最佳服務。
6. 存放所有可重複使用的貨物，分解貨物，清潔所有設備和區域，將設備返回到適當的位置，鎖定冰箱，重新放置物品，關燈，鎖門以及完成每日清潔檢查清單。
7. 使用清單檢查所有庫存和供應品的質量和數量。
8. 必要時需要額外在其他餐廳及宴會中工作。
■職缺條件：
1. 高中以上學歷。
2. 至少三年餐飲相關工作經驗。
3. 具兩年或以上主管經驗。
4. 具高級中餐廳或酒店大堂酒廊經驗優先
5. 五星級酒店經驗優先。
6. 具中文良好英文溝通能力。
7. 具酒類相關知識及認可証書優先
